Resep Nasi Kabsah oleh Novi Herawati
Berikut ini cara membuat Nasi Kabsah. Resep Nasi Kabsah yang ditulis Novi Herawati bisa jadi .
Resep Nasi Kabsah
Porsi:
Bahan-bahan
- 12 cup Beras Basmati, rendam 1 jam
- 1 kilo Daging sapi (harusnya kambing) di potong2 kecil
- 280 ml Pasta Tomat
- 24 buah Cabe merah
- 10 lembar Daun salam
- 10 batang Sereh
- 8 buah Cengkeh
- 10 buah Kapulaga
- 5 buah Bunga lawang
- 5 sdm Bumbu kari instan
- 1 sdm Garam Masala
- 1 sdm Kaldu bubuk
- 2 liter Air
- secukupnya Gula dan garam
- secukupnya Kismis
- Bumbu dirajang halus :
- 30 siung Bawang merah
- 15 siung Bawang putih
- 2 Buah Bawang bombay
- 2 buah Tomat, rebus, potong kotak
Langkah
Tumis bumbu yang dirajang sampai harum, masukkan tomat, tumis hingga kental
Masukkan pasta tomat, daging, kaldu bubuk, bumbu kari, garam masala, aduk terua
Tambahkan air, salam, sereh, cengkeh, kapulaga, bunga Lawang hingga matang, beri gula dan garam, cicipi rasanya
Siapkan beras dalam baskom atau panci besar, masukkan kuah karinya, beri kismis, aduk rata, masak hingga airnya habis (seperti ngaron nasi biasa)
Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan
Itulah tadi Resep Nasi Kabsah, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Kabsah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kabsah Karya Novi Herawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Kabsah Karya Novi Herawati dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/07/resep-nasi-kabsah-karya-novi-herawati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.