Resep Pepes Tahu Pedas Udang Rebon #Dandelion oleh Yene Dandelion
Berikut ini adalah resep memasak Pepes Tahu Pedas Udang Rebon #Dandelion. Resep Pepes Tahu Pedas Udang Rebon #Dandelion yang dibuat oleh Yene Dandelion bisa menjadi .
Resep Pepes Tahu Pedas Udang Rebon #Dandelion
Porsi:
Bahan-bahan
- 15 buah tahu putih uk. kecil (resep asli 20 tahu)
- 2 genggam udang rebon (resep asli tidak pakai)
- 1 ikat daun kemangi
- 1 butir telur ayam
- secukupnya daun salam, bagi 2
- secukupnya daun jeruk, iris
- secukupnya serai, potong potong 2 cm bagian putihnya
- secukupnya tomat, potong potong
- secukupnya cabe rawit, potong potong
- secukupnya garam, gula, penyedap rasa (jika suka)
- sedikit kaldu ayam/sapi bubuk
- secukupnya daun pisang
- secukupnya minyak untuk menumis
- bumbu yang dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 5 buah cabe merah besar / cabe keriting
- secukupnya cabe rawit (jika suka extra pedas)
Langkah
Cuci bersih tahu
Hancurkan tahu
Rendam udang rebon kering dengan air hangat beberapa saat baru kemudian tiriskan
Siapkan bahan isian untuk pepes (serai, tomat, daun salam, daun jeruk, cabe rawit)
Haluskan bahan bumbu halus,
Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan garam, gula, kaldu ayam/sapi bubuk, merica. Aduk rata
Masukan daun kemangi
Aduk sebentar lalu matikan api
Campurkan bumbu pada tahu
Aduk rata dan koreksi rasanya
Itulah tadi Resep Pepes Tahu Pedas Udang Rebon #Dandelion, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes Tahu Pedas Udang Rebon #Dandelion diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Tahu Pedas Udang Rebon #Dandelion By Yene Dandelion diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes Tahu Pedas Udang Rebon #Dandelion By Yene Dandelion dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/07/resep-pepes-tahu-pedas-udang-rebon.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.