Resep Rica-rica bebek oleh Niesa Tofan
Dibawah ini adalah resep cara membuat Rica-rica bebek. Resep Rica-rica bebek yang ditulis Niesa Tofan dapat disajikan 8 porsi.
Resep Rica-rica bebek
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor bebek/mentok (potong kecil-kecil)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai (geprek)
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok makan gula merah
- 100 ml minyak goreng (untuk menumis bumbu)
- secukupnya garam,merica,gula pasir
- bumbu halus
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 200 gram cabe merah keriting
- 1/4 sendok teh jinten
- 2 cm jahe
Cara Membuat
- Cuci bebek/mentok hingga bnr2 bersih,lumuri dengan jeruk nipis. sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan salam. buarkan hingga bumbu tercium wanginya. masukkan bebek, aduk rata tambahkan air. masak kurang lbh 50 menit,jgn lupa wajannya di tutup,agar bumbunya lebih meresap. tambahkan garam,gula,merica dan biarkan hingga airnya habis kuahnya mengental.
- Setelah kuah mengental, angkat. jika suka sajikan bersama nasi liwet,psti lbh mantap. (silakan di liat resep nasi liwet ala saya)
Itulah Resep Rica-rica bebek, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rica-rica bebek diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rica-rica bebek diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rica-rica bebek dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/07/resep-rica-rica-bebek.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.