Resep Tomyum Seafood oleh Amanda Febyka
Dibawah ini adalah resep masakan Tomyum Seafood. Resep Tomyum Seafood yang ditulis Amanda Febyka dapat disajikan 4 porsi.
Resep Tomyum Seafood
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr Cumi segar
- 300 gr Udang Segar
- 600-700 ml Kaldu Ayam
- 1 bh Tofu Telur
- 5 bj Bakso Ikan
- 5 bj Bakso Lobster/Udang
- 5 bj Bakso Sapi
- 5-6 bh Jamur Kancing (potong 4)
- 2 bh Jamur Kuping
- 4 bh Sayur Pokcai (wortel/sawi jg ok)
- 2 buah Tomat (uk sedang/kalo besar 1 saja cukup)
- 4 lbr Daun Jeruk
- 1 btg Sereh (di keprek)
- 2 sdm Kecap Ikan (selera bs lebih)
- 3-4 sdm Saus Tomat (saya pakai Delmonte lbh enak)
- 3-4 sdm Saus Sambal (Delmonte Lagi)
- 1 sdm Saus Tiram
- 1 siung Bawang putih cincang kasar
- secukupnya Minyak u/ menumis
- 3 bh Jeruk Nipis
- sesuai selera Garam, Gula dan Masako
- 2 bh Jamur Kuping
- 4 bh Sayur Pokcai (wortel/sawi jg ok)
Cara Membuat
-
Tumis bawang putih kedalam wajan menggunakan minyak. Jgn terlalu coklat. Tumis udang dan Cumi, api jgn besar saat menumis seafood.
-
Masukkan air kaldu ayam kedalam tumisan. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, daun jeruk dan sereh.Aduk rata. Masukkan Tofu, jamur kuping dan jamur kancing.
-
Setelah tercampur masukkan buah tomat, saus tomat, saus sambal, jeruk nipis, garam, gula dan masako kedalam masakan. Koreksi rasa
-
Tambahkan bakso ikan, udang/ lobster dan bakso sapi. Masukkan sayur untuk yg terakhir karna, jika diawal akan layu. Tetapi jika memakai wortel bisa dibarengi dg saat menumis cumi.
-
Tambahkan bakso ikan, udang/ lobster dan bakso sapi. Masukkan sayur untuk yg terakhir karna, jika diawal akan layu. Tetapi jika memakai wortel bisa dibarengi dg saat menumis cumi.
-
Selamat mencoba ??????
Demikianlah Resep Tomyum Seafood, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tomyum Seafood diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tomyum Seafood Dari Amanda Febyka diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tomyum Seafood Dari Amanda Febyka dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/07/resep-tomyum-seafood-dari-amanda-febyka.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.