Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap oleh OlinYolina
Inilah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap. Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap yang dibuat oleh OlinYolina dapat disajikan 12 potong.
Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap
Porsi: 12 potong
Bahan-bahan
- Bahan Utama :
- 1 bh ekor ayam negri
- 1/2 gayung air
- Secukupnya margarin/mentega untuk memanggang/bakar
- Bumbu yang dihaluskan :
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 7 bh cabe kriting
- 2 bh kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar halus
- Secukupnya air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu pelengkap :
- 1 sdt royco ayam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula
- 1 sdm air asam jawa
- 3-4 sdm kecap manis
Langkah
-
Cuci bersih ayam.
-
Blender semua bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dengan minyak goreng (tumis menggunakan wajan).
-
Kemudian masukkan air secukupnya untuk ungkep ayam, selanjutnya masukkan ayam. Diamkan hingga air menyusut hingga setengah.
-
Kemudian masukkan semua bumbu pelengkap. Ungkep kembali ayam hingga menyisakan sedikit bumbu (jangan sampai terlalu kering).
-
Siapkan mentega/margarin untuk memanggang/bakar ayam. Bakar hingga matang.
-
Sajikan bersama sambal lebih mantap.
Itulah tadi Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Karya OlinYolina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Karya OlinYolina dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-ayam-bakar-bumbu-kecap-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.