Resep Ayam goreng tepung / Buttermilk fried chicken oleh septiana widyaningrum
Berikut ini resep masakan Ayam goreng tepung / Buttermilk fried chicken. Resep Ayam goreng tepung / Buttermilk fried chicken yang dishare oleh septiana widyaningrum bisa jadi 4 porsi.
Resep Ayam goreng tepung / Buttermilk fried chicken
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Bahan perendam:
- 250 ml susu cair, beri perasan jeruk nipis atau lemon (buttermilk)
- 1 sdt paprika merah bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 bawang putih, dicincang
- Ayam goreng:
- 4 bh paha atau sayap ayam dengan kulit (sesuai selera)
- 200 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt paprika merah bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- Ingredients:
- Marinade:
- 250 ml milk add with lemon juice (buttermilk)
- 1 tsp ground red pepper (cayenne)
- 1/2 tsp salt
- 1 garlic, minced
- Fried chicken:
- 4 chicken leg or chicken wing with skin (depends on your favourite part)
- 200 gr all purpose flour
- 2 tbsp cornstarch
- 1 tsp ground cayenne
- Oil for frying
Langkah
-
Masukkan ayam kedalam plastik dengan perekat (ziplock). Tuang semua bumbu perendam kedalam plastik, aduk atau kocok agar ayam terendam didalam bumbu. Masukkan kedalam kulkas selama minimal 2 jam atau semalaman
-
Campur tepung dan bumbu ayam goreng
-
Panaskan minyak goreng yang banyak agar ayam bisa terendam sepenuhnya
-
Keluarkan ayam dari rendaman lalu balut dengan tepung hingga rata. Goreng di minyak panas kurang lebih 15 menit atau hingga ayam matang seutuhnya
-
Methods:
-
Place chicken pieces in a resealable food bag (ziplock). Add all marinade ingredients and refrigerate at least 2 hours or overnight
-
In a bowl, mix flour and the remaining chicken ingredients
-
Heat oil in a pan
-
Remove chicken from marinade, and rool in flour mix until it's well coated. Add the chicken to hot oil skillet, fried for 15 minutes or until chicken gets deep golden brown and cooked
Demikianlah tadi Resep Ayam goreng tepung / Buttermilk fried chicken, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam goreng tepung / Buttermilk fried chicken diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng tepung / Buttermilk fried chicken Dari septiana widyaningrum diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam goreng tepung / Buttermilk fried chicken Dari septiana widyaningrum dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-ayam-goreng-tepung-buttermilk.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.