Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya oleh Fanisa Ristrani Putri
Berikut ini adalah resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya. Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya yang dishare oleh Fanisa Ristrani Putri bisa disajikan .
Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg ayam (paha atas)
- 1 1/2 sdm bumbu kuning (saya beli di pasar)
- 1 potong jahe, lengkuas
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam dan daun jeruk
- Bahan sambal :
- 8 bh cabai rawit merah (boleh +/-)
- 5 bh cabai rawit hijau (boleh +/-)
- 1/2 bh tomat
- 6 bh bawang putih
- Secukupnya garam, gula putih dan royco
- Minyak panas
Cara Membuat
-
Cuci bersih ayam, sisihkan.
-
Siapkan 2 gelas besar air ke dlm wadah untuk merebus ayam. Campurkan bumbu kuning ke dalam air. Masukan daun salam, jeruk, lengkuas, jahe, serai dan masukan ayam. Rebus ayam selama 30 menit. Kemudian goreng sampai warna kecoklatan. Sisihkan.
-
Untuk sambal nya : ulek kasar cabai rawit merah & hijau, bawang putih dan tomat. Kemudian masukan garam, gula putih dan royco. Ulek lagi.
-
Panaskan sedikit minyak, kemudian siram ke atas sambal,aduk2 sampai tercampur. Sisihkan
-
Taruh ayam yang sudah di goreng di atas ulekan sambel, kemudian penyet ayam menggunakan ulekan, dan taruh sambal di atas ayam. Ayam penyet siap di sajikan... Selamat mencoba dan menikmati ??
Itulah tadi Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya Kiriman dari Fanisa Ristrani Putri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya Kiriman dari Fanisa Ristrani Putri dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-ayam-penyet-ala-penyet-surabaya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.