Home » Uncategories » Resep Bun Burger - Endah Djayadisastra

Resep Bun Burger - Endah Djayadisastra

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bun Burger - Endah Djayadisastra

    • Resep Bun Burger oleh Endah Djayadisastra

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Bun Burger. Resep Bun Burger yang dibuat oleh Endah Djayadisastra bisa disajikan .



    cara membuat Bun Burger


    Resep Bun Burger


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg Cakra Flour
    2. 30 gr yeast
    3. 5 gr Format/Improver
    4. 85 gr Fine Sugar
    5. 65 gr Milk powder
    6. 50 gr Butter
    7. 3 pcs Egg yolk
    8. 10 gr Salt
    9. 565 ml Ice Water
    10. Secukupnya sesame seeds

    Cara Membuat

    1. Masukan Cakra flour, yeast, format, sugar, milk powder kedalam mixer, aduk hingga bahan tercampur rata.

    2. Kemudian masukan egg yolk persatu sambil terus di aduk.

    3. Masukan ice water sedikit demi sedikit sampai dough tercampur.

    4. Terakhir masukan butter and salt. Mix sampai kalis. Dough tidak boleh panas.

    5. Setelah kalis, angkat dan porsion 80gr/ porsion.

    6. Folding kemudian biarkan sampai mengembang. Alasi loyang dengan margarin.

    7. Setelah mengembang cetak dengan ring cut yang kecil tidak terlalu besar. Kempiskan sedikit jangan terlalu kuat menekan nya.

    8. Kemudian olesi dengan egg whose (egg yolk dengan fresh milk di campur)

    9. Taburi sesame seeds di atasnya. Biarkan sampai mengembang lagi.

    10. Setelah mengembang. Masukan oven dgn suhu 200°C selama 15 menit / sampai atasnya brown.

    11. Angkat dan dingin kan. Setelah dingin jangan lupa di wrap agar burger bun tidak keras kena udara.




    Itulah tadi Resep Bun Burger, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Bun Burger diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bun Burger - Endah Djayadisastra diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bun Burger - Endah Djayadisastra dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-bun-burger-endah-djayadisastra.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.