Resep Chiffon cake ketan hitam

Resep Chiffon cake ketan hitam oleh Dara

Inilah cara memasak Chiffon cake ketan hitam. Resep Chiffon cake ketan hitam yang ditulis Dara bisa disajikan .

Resep Chiffon cake ketan hitam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 7 kuning telur
2. 60 gr minyak sayur (saya minyak goreng)
3. 120 gr santan (saya 2bungkus kara)
4. 90 gr tepung ketan hitam
5. 85 gr tepung protein rendah (saya pakai kunci biru)
6. 1/4 sdt garam
7. 7 putih telur
8. 120 gr gula pasir
9. 1 sdm air lemon/jeruk nipis

Cara Membuat

1. Panaskan oven 160' C
2. Ayak tepung sisihkan
3. Campur gula pasir(50gr) dan kuning telur sampai pucat, masukkan garam, santan dan minyak goreng aduk rata
4. Masukkan tepung aduk lagi sampai rata berbentuk pasta
5. Di baskom lain kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir(120gr) secara bertahap (3x boleh) sampai adonan kaku
6. Masukkan adonan putih telur ke adonan pasta secara bertahap (pertama campur 1/3adonan putih telur dulu ke adonan pasta aduk sampai tercampur rata,masukkan lagi 1/3 adonan putih telur, aduk rata. Ulangi sampai adonan putih telur habis)
7. Tuang ke loyang chiffon ukuran 20cm atau 22cm(hasilnya lebih pendek) lalu hentakkan sebelum masuk oven. Oven selama 60menit atau sampai matang sesuai oven masing-masing.paling aman diintip ya
8. Keluarkan loyang hentakan lalu segera balikkan loyang, bisa disangga kaki loyang, botol atau disangga loyang lain yang sama tinggi pada pinggiran loyang chiffon. Biarkan dingin kurleb 2jam,tergantung suhu ruangan.
9. Sisir bagian tepi loyang dengan pisau melingkar,lalu keluarkan cake
10. Tips :campur adonan pasta dengan adonan putih telur pelan-pelan dengan aduk balik, pastikan tercampur rata. Selamat mencoba??

Demikianlah Resep Chiffon cake ketan hitam, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Chiffon cake ketan hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chiffon cake ketan hitam diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Chiffon cake ketan hitam dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-chiffon-cake-ketan-hitam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.