Resep Kerang Dara Sambal Tiram oleh Chintia Harvianty
Dibawah ini adalah resep masakan Kerang Dara Sambal Tiram. Resep Kerang Dara Sambal Tiram yang dishare oleh Chintia Harvianty bisa disajikan .
Resep Kerang Dara Sambal Tiram
Porsi:
Bahan-bahan
- Kerang Dara (yg udah terbuka dari cangkang kerang nya)
- 3 buah Cabai Hijau iris
- 2 buah Cabai Rawit iris
- 1/2 Bawang Bombay iris
- Daun Salam
- Daun Jeruk
- 1/2 Batang Serai geprek
- Lengkuas geprek
- 1/4 Jeruk nipis
- Garam
- Gula
- Kaldu bubuk jamur
- Saus Tiram
- 1 sdt Tepung maizena (cairkan)
- Minyak goreng utk menumis
- Air putih
- Bumbu halus :
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 2 cm Jahe
- 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera ya)
Cara Membuat
- Cuci bersih daging kerang nya, campur jeruk nipis buat ilangin rasa amis.
- Rebus daging kerang hingga matang. Lalu, angkat dan tiriskan.
- Siapkan dan haluskan semua bumbu halus (kali ini saya blender).
- Siapkan minyak utk menumis bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukkan irisan cabai hijau, rawit, bawang bombay, geprekan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga harum dan tercampur semua.
- Tambahkan air sedikit, garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram. Masukkan daging kerang nya, aduk hungga merata.
- Tambahkan cairan tepung maizena (yang ini sesuai selera ya) lalu aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan dg nasi panas.
Demikianlah Resep Kerang Dara Sambal Tiram, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kerang Dara Sambal Tiram diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kerang Dara Sambal Tiram diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kerang Dara Sambal Tiram dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-kerang-dara-sambal-tiram.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.