Resep Kremesan Bersarang

Resep Kremesan Bersarang oleh Fitri Sasmaya

Dibawah ini adalah resep Kremesan Bersarang. Resep Kremesan Bersarang yang dishare oleh Fitri Sasmaya bisa menjadi .

Resep Kremesan Bersarang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 100 gram tepung tapioka cap orang tani (asli pakai tepung sagu)
2. 1/2 sdm tepung beras
3. 300 ml air putih
4. 2 siung bawang putih haluskan
5. 1 butir kuning telur
6. 1 sdt garam (asli 1 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu bubuk ayam (skip)
8. 1/2 sdt baking powder
9. secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Siapkan mangkok campur tepung sagu, tepung beras, baking powder, garam, air, bawang putih
2. Aduk rata dengan baloon whisk
3. Siapkan botol bekas minuman lobangi tutupnya, buat lobang sekitar 5-8 lobang. Masukkan adonan kedalam botol, tutup rapat.
4. Panaskan minyak, tuang adonan dengan cara memencet botol, tuangan dengan gerakan memutar, kira2 berjarak 15-20cm dari atas wajan.
5. Jika sudah terlihat kokoh namun masih berwarna putih, langsung lipat ketengah wajan
6. Lipat kekiri
7. Lipat kekanan
8. Balikkan, tunggu sampai kuning keemasan
9. Angkat tiriskan di tisu dapur
10. Sajikan dengan ayam goreng dan sambal. Sisanya simpan di wadah kedap udara