Resep Pancake Madu oleh Khoeriyah Muiz
Inilah resep cara membuat Pancake Madu. Resep Pancake Madu yang dishare oleh Khoeriyah Muiz bisa menjadi 2 orang.
Resep Pancake Madu
Porsi: 2 orang
Bahan-bahan
- 100 gr atau 1/2 gelas kecil tepung terigu
- 1 btr telur ayam
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm gula pasir
- secukupnya Garam
- Toping: 1 buah pisang apa saja dan 2 sdm madu
Cara Membuat
- Masukan telur dan susu cair. Kocok. Pakai tangan saja.
- Campurkan tepung, gula pasir, baking powder, garam. Aduk merata sampai adonan lembut.
- Lelehkan mentega dengan api.
- Masukkan mentega tersebut ke dalam adonan. Aduk kembali adonan.
- Panaskan teflon. Olesi dengan mentega.
- Tuang satu sendok sayur pancake ke dalam adonan.
- Masak pancake sampai terlihat gelembung di atas adonan. Balik pancake tersebut secara perlahan.
- Jika sudah terlihat berwarna kuning keemasan atau kecoklatan tandanya pancake sudah matang dan bisa diangkat.
- Untuk toping:
Potong pisang dengan menyerong. - Panaskan teflon, beri mentega, masak pisang sampai agak kekuningan.
- Jika sudah terlihat kekuningan, balik. Dan jika sudah matang kedua sisi, angkat.
- Sajikan pancake beri toping pisang tersebut, baluri dengan madu.