Resep Pastel kulit layer isi rogut ayam Dari Sri Ramadani

Resep Pastel kulit layer isi rogut ayam oleh Sri Ramadani

Dibawah ini adalah cara memasak Pastel kulit layer isi rogut ayam. Resep Pastel kulit layer isi rogut ayam yang dishare oleh Sri Ramadani bisa menjadi 30 pastel.

Resep Pastel kulit layer isi rogut ayam

Porsi: 30 pastel

Bahan-bahan

1. Adonan A
2. 250 gr terigu protein sedang
3. 50 gr margarine
4. 110 ml air dingin sedang
5. 15 gr gula halus
6. 1/4 sdt garam
7. Adonan B
8. 125 gr terigu protein rendah
9. 50 gr mentega putih
10. 25 gr margarine
11. bahan isi
12. secukupnya kentang, ayam giling, wortel, bawang putih, bombai
13. secukupnya merica, garam, kaldu ayam bubuk
14. secukupnya susu, keju parut, terigu sebagai pengental

Langkah

1. Aduk bahan A dengan tangan hingga kalis, diamkan 15 menit.

2. Aduk bahan B hingga berbutir dan bisa di kepal. Diamkan 15 menit.

3. Pipihkan bahan A dengan alat penggiling adonan. Tebal adonan 1 cm.

4. Taruh bahan B ditengah bahan A, lipat bahan A dari kiri ke kanan, dan kanan ke kiri. Giling tipis 1cm.

5. Lipat adonan tadi dari kiri ke tengah, dan kanan ke atas lipatan kiri. Balik adonan, giling tipis 1/2cm.

6. Balik adonan, ulangi langkah no. 5. Lakukan 2x.

7. Gulung adonan seperti botol. Iris iris setebal 1cm. Giling tipis setiap irisan tadi. Kulit pastel siap di isi. Rekatkan dengan air.

8. Goreng pastel dengan minyak panas sedang, siram siram dengan minyak agar keluar lapisan kulitnya seperti layer.

9. Cara membuat isi: Tumis bawang putih, bombai hingga wangi, masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Masukan kentang wortel yang diiris kotak. Aduk hingga matang. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, susu,cterigu, keju parut. Koreksi rasa.

Itulah Resep Pastel kulit layer isi rogut ayam, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pastel kulit layer isi rogut ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel kulit layer isi rogut ayam Dari Sri Ramadani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pastel kulit layer isi rogut ayam Dari Sri Ramadani dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-pastel-kulit-layer-isi-rogut-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.