Resep Pindang Patin

Resep Pindang Patin oleh Nisaulfa

Dibawah ini adalah resep memasak Pindang Patin. Resep Pindang Patin yang dishare oleh Nisaulfa cukup untuk .

Resep Pindang Patin

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan patin potong2 sesuai selera
2. 1 buah nanas potong2
3. 2 batang sereh geprek2 lembar daun salam
4. 1 sdt asam jawa
5. 1 sachet kecil terasi udang (dibakar)
6. Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
7. 800 ml air
8. 1 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis ikan)
9. Bumbu halus:
10. 10 butir bawang merah
11. 15 buah cabe merah
12. 1 ruas kunyit
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas lengkuas
15. Pelengkap:
16. 2 buah tomat
17. 2 batang daun bawang
18. 1 genggam kemangi
19. 6 buah cabe rawit

Cara Membuat

1. Potong2 ikan patin sesuai selera (dipotong besar jgn kecil2 nanti mudah hancur), cuci bersih. Lumuri dengan sedikit garam dan jeruk nipis. Sisihkan.
2. Dalam sebuah mangkuk seduh terasi dan asam jawa dengan sedikit air. Aduk-aduk. Sisihkan
3. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan sereh sampai matang dan harum. Masukkan air asam jawa dan terasi beserta air. Tunggu sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan ikan patin dan buah nanas, masak dengan api kecil. Beri gula garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5. Setelah mendidih dan ikan matang matikan api. Masukkan bahan pelengkap, tomat, cabe rawit, potongan daun bawang dan daun kemangi.

Itulah Resep Pindang Patin, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pindang Patin diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Patin diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pindang Patin dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-pindang-patin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.