Resep PUDING POLKADOT #Bikin Bareng

Resep PUDING POLKADOT #Bikin Bareng oleh Puji Winarni

Berikut ini adalah resep masakan PUDING POLKADOT #Bikin Bareng. Resep PUDING POLKADOT #Bikin Bareng yang dishare oleh Puji Winarni bisa menjadi 2 loyang.

Resep PUDING POLKADOT #Bikin Bareng

Porsi: 2 loyang

Bahan-bahan

1. Bahan puding putih :
2. 1 bungkus agar agar putih
3. 100 cc SKM putih (3 sachet)
4. 3 sdm gula pasir
5. 600 cc air
6. Bahan puding coklat :
7. 1 bungkus agar agar putih
8. 1 bungkus nutrijel bubuk putih
9. 1 kaleng SKM coklat
10. 1/4 sdt garam
11. 50 gram DCC
12. 1100 cc air
13. 6 sdm gula pasir (tambahan /selera)
14. Batu es secukupnya (tambahan)

Cara Membuat

1. Untuk puding putih dibuat terlebih dulu campurkan semua bahan agar agar putih,SKM putih,gula pasir dan air masak sampai mendidih
2. Angkat tuang dalam wadah tipis tipis saja secukupnya untuk polkadotnya sisa adonan tuang kedalam wadah atau mangkuk yang lebih kecil dari cetakan aslinya.
3. Setelah dingin bentuk polkadot dengan dibantu spuit sisihkan
4. Sebelum memasak puding coklat DCC di tim sampai leleh
5. Kemudian untuk puding coklat masak semua bahan agar agar putih, nutrijel plain (putih), SKM coklat, DCC yang sudah leleh, gula pasir,garam dan air masak sampai mendidih angkat diamkan biar uap agak berkurang
6. Siapkan batu es di wadah hancurkan letakan cetakan yang sudah ditempel polkadot (warna putih) diatas batu es supaya tidak terlalu bergeser
7. Siram adonan coklat pelan pelan sampai setengah cetakan kemudian letakan puding putih (yang mangkuk / wadah lebih kecil) lalu siram adonan coklat sampai habis
8. Biarkan sampai dingin bisa masuk kulkas terlebih dahulu
9. Alhamdulillah penasan sudah terjawab
10. Puding Polkadot siap dinikmati