Resep Pukis Tabur Meisis

Resep Pukis Tabur Meisis oleh Fitri Sasmaya

Berikut ini resep memasak Pukis Tabur Meisis. Resep Pukis Tabur Meisis yang dishare oleh Fitri Sasmaya dapat disajikan .

Resep Pukis Tabur Meisis

Porsi:

Bahan-bahan

1. bahan biang:
2. 3 sdm tepung terigu
3. 1 sdt ragi instant
4. 1/2 sdt baking powder
5. 2 sdm gula pasir
6. 5 sdm air
7. bahan adonan:
8. 2 butir telur
9. 50 gram gula pasir (tambah jika suka manis)
10. 125 gram tepung terigu
11. 1/4 sdt garam
12. 1/2 sdt baking powder
13. 1/4 sdt vanilla bubuk (saya 1 sdt vanilla extract
14. 150 ml santan sedang (asli santan dicampur air kelapa)
15. 30 gram margarin/mentega, lelehkan. bisa pakai minyak sayur
16. taburan :
17. secukupnya meisis

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan, timbang bahan2 yang perlu ditimbang
2. Buat biang, campur semua bahan biang, diamkan selama 15 menit
3. Kocok gula, telur, vanilla extract sampai mengembang.(saya pakai mixer) *ditahap ini bisa di kocok dengan mixer atau pakai baloon whisk saja.
4. Masukkan tepung terigu, garam dan baking powder.aduk rata
5. Masukkan bahan biang, aduk rata
6. Tambahkan santan, aduk rata
7. Tambahkan margarin/mentega cair atau bisa juga pakai minyak sayur
8. Diamkan 30 menit *jika d kocok dengan baloon whisk diamkan selama 1 jam
9. Panaskan cetakan, oles dengan minyak sayur, tuang adonan 1/2 saja, setelah timbul gelembung2 tutup beri topping meisis atau bisa disesuaikan dengan selera. Tunggu matang, angkat
10. Sajikan