Resep Rolade sauce lada hitam oleh Eka purnamatika dewi
Dibawah ini adalah cara membuat Rolade sauce lada hitam. Resep Rolade sauce lada hitam yang ditulis Eka purnamatika dewi bisa disajikan 4 porsi.
Resep Rolade sauce lada hitam
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 300 gram daging giling (boleh sapi boleh ayam)
- 10 sendok makan tepung kanji
- 10 sendok makan tepung terigu
- 5 sendok makan tepung roti
- 1 sendok teh lada hitam
- 5 siung baput haluskan
- 5 butir telur
- 1 sendok makan sauce tiram (aku pake saori)
- Daun pisang untuk menggulung
- Bahan sauce:
- 3 siung bamer
- 2 siung baput
- 1 sdt lada hitam yg telah di haluskan
- sesuai selera bawang bombai
- 2 butir asam jawa rendam dalam air
- 1 sdt sauce tiram
- 1/4 sdt kapulaga halus (bisa skip)
- secukupnya garam dan gula merah
- bila suka pedas boleh tambahkan cabe rawit
- 3 sdm kecap manis
Cara Membuat
-
Kocok 1 butir telur dan masukan daging sapi,bawang putih, lada hitam yang telah di haluskan. Beri sauce tiram dan garam. Aduk hingga tercampur
-
Masukan tepung terigu, tepung kanji dan tepung roti satu persatu.Aduk dan uleni hingga adonan kalis. Lalu cicipi sedikit untuk koreksi rasa
-
Kemudian goreng dadar 4 telur tipis merata dengan sedikit minyak.. (kalo bisa di teflon)
-
Setelah itu lebarkan daun pisang dan simpan telur dadar di atasnya, masukan daging sapi yang telah digiling dan gulung. Tusuk di setiap ujung ujung daun pisang dengan lidi
-
Kukus rolade tersebut selama 30 menit
-
Sambil menunggu matang siapkan sauce
-
Tumis bawang bombai bawang merah dan bawang putih hingga wangi.. Masukan air asam jawa..
-
Masukan sauce tiram gula dan lada hitam aduk hingga merata.. (aku di gambar di tambhkan nanas)
-
Masukan kecap dan garam lalu koreksi rasa
-
Bila rolade sudah matang iris rolade tersebut hingga nampak seperti digambar..
-
Boleh lumerkan sauce di atasnya atau masukan rolade kedalam sauce dan masak kembali sesuai selera ????????
Itulah tadi Resep Rolade sauce lada hitam, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Rolade sauce lada hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rolade sauce lada hitam Oleh Eka purnamatika dewi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rolade sauce lada hitam Oleh Eka purnamatika dewi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-rolade-sauce-lada-hitam-oleh-eka.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.