Resep Roti manis oven tangkring lembut tanpa ulen

Resep Roti manis oven tangkring lembut tanpa ulen oleh pobbygumay

Dibawah ini adalah resep memasak Roti manis oven tangkring lembut tanpa ulen. Resep Roti manis oven tangkring lembut tanpa ulen yang dibuat oleh pobbygumay dapat disajikan .

Resep Roti manis oven tangkring lembut tanpa ulen

Porsi:

Bahan-bahan

1. 4 gelas tepung terigu
2. 2 butir kuning telur
3. 6 sdm gula pasir
4. 1 sdm susu bubuk
5. 3 sdm margarin
6. 1 sdt ragi roti
7. 160 ml air hangat kuku
8. 2 sdm SKM
9. 1/2 sdt garam halus

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan
2. Dalam gelas tinggi, larutkan 2 sdm gula dan ragi pada air hangat kuku, airnya jangan terlalu panas nanti raginya mati. Diamkan selama 5 menit, sampai berbusa berarti ragi masih aktif, kalau tidak berbusa jangan di pakai raginya nanti roti tidak mengembang
3. Dalam wadah, campur tepung terigu, kuning telur, 4 sdm gula, susu bubuk dan skm aduk rata kemudian tambahkan larutan ragi tadi aduk menggunakan tangan sampai menyatu setelah itu tambahkan margarin dan garam, aduk lagi dan uleni. Aku ngulennya 30 menit sambil nonton tv dengan kekuatan loyo-loyo ?? kemudian bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap/ kain lap lembab yg bersih, diamkan kurleb 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x
4. Adonannya mengembang dengan cantik, sebenarya di diamkan 30 menit sudah mengembang tapi ini aku tinggal tiduran jadi bablas sejam ?? setelah itu tinju2 adonannya sampai mengempis dan bagi2 adonan, aku bagi jadi 12 bagian
5. Bulat2kan adonan kemudian pipihkan dan isi dengan coklat blok, lalu bulatkan lagi
6. Susun di loyang yg sudah di olesi margarin dan di lapis kertas roti, beri jarak setiap rotinya yaa karena nanti akan mengembang lalu oven, sebelumnya oven di panaskan dahulu, karena aku pakai orang jadi aku pakai api sedang-kecil di rak tengah 15 menit kemudian pindah ke rak atas 10 menit sambil di putar2 terus loyangnya
7. Setelah keluar dari oven rotinya jadi seperti kasur empuuukkk, kalau pakai orang dan kepingin atasnya kuning bisa di oles kuning telur + skm, tapi aku males ngolesnya karena udah keburu magrib dan gak mau bau amisnya jadi aku tabur keju aja tanpa di oles margarin wkwkwk
8. Ini aku bikin bentuk lain juga, padahal pas di loyang aku jarang2in banget tapi tetep menyatu akhirnya, maafkan bentuknya yang aneh ini yaa ??
9. Rotinya lembut dan seratnya halus, wangiii banget juga padahal aku pake margarin blue band aja, sukseslaah pokoknya tanpa ulen ribet2 ??