Resep Salted Egg Squid (Cumi Telur Asin) oleh vika
Dibawah ini adalah resep Salted Egg Squid (Cumi Telur Asin). Resep Salted Egg Squid (Cumi Telur Asin) yang dibuat oleh vika bisa jadi .
Resep Salted Egg Squid (Cumi Telur Asin)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan utama :
- 300 gr cumi di potong ring (cincin)
- 1/4 air lemon
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya merica bubuk
- Bahan pelapis :
- 75 gr tepung maizena
- 100 gr tepung terigu (boleh pakai tepung fried chicken instan)
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya baking powder
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan saus :
- 4 siung bawang putih di cincang
- 4 buah cabai merah kriting di cincang halus, sy tambahkan canai rawit karna suami suka pedas (optional)
- 4 batang kucai (boleh pakai/tdk)
- 2 sdt saus tiram
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 5 kuning telur matang di hancurkan
- 3 sdm mentega
Langkah
Lumuri cumi yg sudah di potong ring dengan minyak wijen, air lemon, garam & merica bubuk lalu diamkan 15 min
Celupkan cumi ke dalam bahan tepung lapisan lalu di goreng di minyak panas hingga kecoklatan, angkat lalu sisihkan
Saus nya, panaskan mentega lalu tumis bawang putih & cabai sampai layu & harum
Tambahkan kucai, saus tiram, merica & gula pasir lalu aduk rata
Masukkan kuning telur asin aduk hingga rata & berbutir lalu masukan cumi goreng aduk sampai smua cumi trbalut saus dgn rata
Demikianlah Resep Salted Egg Squid (Cumi Telur Asin), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Salted Egg Squid (Cumi Telur Asin) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Salted Egg Squid (Cumi Telur Asin) Dari vika diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Salted Egg Squid (Cumi Telur Asin) Dari vika dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-salted-egg-squid-cumi-telur-asin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.