Resep Semur ayam dan jengkol

Resep Semur ayam dan jengkol oleh Bundanya Alby

Berikut ini adalah resep cara membuat Semur ayam dan jengkol. Resep Semur ayam dan jengkol yang dishare oleh Bundanya Alby dapat disajikan .

Resep Semur ayam dan jengkol

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam potong sesuai selera
2. 10 buah jengkol belah2
3. 2 btng daun bawang (potong2)
4. 1 btng sere
5. 1 ruas jahe
6. 1 ruas lengkuas
7. Secukupnya merica
8. 4 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 4 batang cabe merah besar
11. Secuil biji pala
12. 1 butir kemiri
13. 2 lembar daun salam
14. 2 lembar daun jeruk
15. Secukupnya kecap manis
16. Secukupnya garam n sasa
17. Secukupnya air

Cara Membuat

1. Rebus ayam hingga matang tambahkan sedikit garam agar meresap setelah itu goreng hingga sampai berubah warna saja ya
2. Untuk jengkol yang sudah tua rendam dulu semalaman agar pada saat merebus tidak butuh waktu lama.setelah jengkol matang dan dingin pipihkan dgn ulekan dgn cara ditumbuk.
3. Blender semua bumbu hingga halus kecuali daun jeruk,daun salam dan daun bawang.
4. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk dan daun salam setelah harum tambahkan air tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan garam, kecap manis, sesikit gula, sasa, royco dan juga daun bawang.
5. Lalu masukkan ayam dan juga jengkol aduk aduk hingga rata dan tunggu sebentar agar bumbu meresap kmd cek rasa, siap di sajikan ??
6. Note = 1. saat merebus jengkol tambahkan daun salam dan juga sere untuk mengurangi bau di kamar mandi hehe.2. semua bumbu halus di blender termasuk lengkuas, jahe dan juga serenya biar betul2 nyatu semuanya. 3. untuk ayam kampung tidak usah di goreng lagi coz nanti dagingnya jd keras dan alot

Demikianlah tadi Resep Semur ayam dan jengkol, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Semur ayam dan jengkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur ayam dan jengkol diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Semur ayam dan jengkol dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-semur-ayam-dan-jengkol.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.