Resep Soto betawi oleh Sefy Emilia
Inilah resep memasak Soto betawi. Resep Soto betawi yang dibuat oleh Sefy Emilia dapat disajikan .
Resep Soto betawi
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 lembar daun salam
- 250 gr daging sapi
- 2 lembar daun jeruk
- lengkuas
- sereh
- kayu manis
- cengkeh
- pala
- kemiri
- bawang merah 15 buah bawang putih sebongol
- ketumbar bubuk secekupnya
- secukupnya lada bubuk
- secukupnya kunyit bubuk
- 600 ml susu ultra full cream
- 50 ml santan
- secukupnya minyak samin
- gula dan garam
- bahan pelengkap :
- emping
- kentang goreng
- tomat
- jeruk nipis
- bawang goreng
- kecambah soto
- acar timun
- bumbu yang dihaluskan :
- bawang merah, bawang putih, kemiri
Langkah
-
Potong dadu daging yg sudah dibersihkan, kemudian siram dengan air panas biarkan sebentar, kemudian buang airnya lalu daging di rebus
-
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan beri tambahan minyak samin
-
Tumis hingga harum masukan lengkuas yg digeprek, sereh digeprek, kayu manis, cengke, pala, daun salam daun jeruk, lada dan ketumbar bubuk
-
Kemudian masukan susu dan santan tambahkan garam dan gula cek rasa
-
Kemudian masukan daging yg sdh direbus dan tambahkan juga air rebusan daging tadi sebagai kaldu soto
-
Masak hingga mendidih, hidangkan bersama bahan pelengkap soto siap disajikan
Demikianlah tadi Resep Soto betawi, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto betawi - Sefy Emilia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto betawi - Sefy Emilia dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/08/resep-soto-betawi-sefy-emilia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.