Resep Age Daging Kambing (Daging Koya) oleh Ria Harninik
Berikut ini resep cara membuat Age Daging Kambing (Daging Koya). Resep Age Daging Kambing (Daging Koya) yang dishare oleh Ria Harninik bisa disajikan .
Resep Age Daging Kambing (Daging Koya)
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging kambing / sapi iris tipis2 menurut selera
- 1/2 butir kelapa parut sangrai sampai kecoklatan haluskan smpi keluar minyaknya
- Bumbu :
- 6 btr bawang merah
- 5 btr bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunci
- 3 btng sere
- 3 lembar daun jeruk
- 3 btr kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt merica sangrai
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 2 btr cengkeh sangrai
- 1 ibu jari kayu manis sangrai
- 100 ml minyak sayur
- secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
Cara Membuat
-
Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, cengkeh, kayu manis.
-
Lumuri daging dengan bumbu halus, tambahkan minyak sayur.
-
Siapkan wajan masukkan daging selembar demi selembar sampai daging habis masukkan serai, daun jeruk, kayu manis, cengkeh. Tutup daging dengan daun pisang lalu tutp dng ttp panci dengan rapat supaya daging msih dlm keadaan lebar tdk menggulung saat di msk.
-
Masak daging slm 30 mnt, lalu buka tambahkn gula, penyedap rasa sesuai selera, aduk aduk sampai merata masak sampai daging empuk.
-
Kemudian masukkan koya aduk aduk smpai merata dan matang.
-
Age daging siap di hidangkan.
Itulah tadi Resep Age Daging Kambing (Daging Koya), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Age Daging Kambing (Daging Koya) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Age Daging Kambing (Daging Koya) Karya Ria Harninik diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Age Daging Kambing (Daging Koya) Karya Ria Harninik dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/09/resep-age-daging-kambing-daging-koya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.