Resep Donat labu kuning gula palm oleh Anisa Ajeng
Berikut ini cara memasak Donat labu kuning gula palm. Resep Donat labu kuning gula palm yang dishare oleh Anisa Ajeng cukup untuk 44buah.
Resep Donat labu kuning gula palm
Porsi: 44buah
Bahan-bahan
- bahan A
- 500 gr terigu cakra kembar
- 200 gr labu kuning (kukus haluskan)
- 100 gr gula halus
- 11 gr ragi instan
- 50 gr susu bubuk
- 4 btr kuning telur
- 125 ml susu cair dingin
- bahan B
- 80 gr mentega
- sejumput garam
- taburan:
- secukupnya gula palm untuk taburan
Cara Membuat
- Haluskan labu
- Campur bahan A Lalu aduk hingga stengah kalis.
- Masukan bahan B lalu uleni hingga kalis.
- Saya pake mixer kurleb 10menitan.
- Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, timbang @25gr lalu bulatkan bentuk sesuai slera. Tunggu 10menit lalu goreng diminyak panas dengan api kecil.
- Goreng pake wajan datar dbantu sumpit. Jangan dbolak balik tunggu satu sisi matang baru dbalik.
- Jd 44buah.
- Tabur gula palm
- Empuk, lembut, enak enak enakkk ????