Resep Gado gado surabaya oleh Titin
Berikut ini adalah resep Gado gado surabaya. Resep Gado gado surabaya yang ditulis Titin bisa jadi .
Resep Gado gado surabaya
Porsi:
Bahan-bahan
- Bumbu gado gado:
- 1/4 kg kacang tanah
- 1 buah kentang besar
- 2 bongkah bawang putih
- 8 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe merah besar,buang bijinya
- 250 ml santan kental,didihkan
- 250 ml kaldu sapi
- Secukupnya garam,gula merah,kaldu bubuk
- Pelengkap :
- Secukupnya sayur kukus : kentang, kacang panjang, kubis, kecambah
- Secukupnya sayur mentah : timun, selada
- Secukupnya telur rebus
- Secukupnya tahu putih goreng
- Secukupnya lontong
- Secukupnya kerupuk udang dan emping belinjo
- Secukupnya bawang merah goreng
- Sambal :
- 10 buah cabe rawit
- Secukupnya garam
Langkah
Cara masak bumbu :
Kacang tanah di sangrai sampai matang(kulit ari nya sampai terkelupas),sisihkanKukus kentang sampai matang,haluskan
Bawang putih dan cabe di goreng,setelah itu haluskan bersama kacang sangrai,kentang,gula merah sampai halus lalu tambahkan kaldu sapi dan santal kental kemudian saring
Setelah bumbu di saring, di rebus sampai mendidih, tambah kan garam dan kaldu bubuk,tes rasa.angkat
*kaldu sapi dan santan bisa di sesuaikan kekentalannyaPotong bahan pelengkap sesuai selera lalu tata di piring saji siram dengan bumbu gado gado lalu taburi bawang goreng, kerupuk udang dan emping belinjo
Cara bikin sambal:
Rebus cabe rawit lalu haluskan dengan garam
Itulah Resep Gado gado surabaya, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gado gado surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gado gado surabaya By Titin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gado gado surabaya By Titin dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/09/resep-gado-gado-surabaya-by-titin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.