Resep Gulai Ikan Tongkol oleh KikyNovia
Inilah resep Gulai Ikan Tongkol. Resep Gulai Ikan Tongkol yang ditulis KikyNovia dapat disajikan .
Resep Gulai Ikan Tongkol
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan tongkol segar (900 gr)
- Secukupnya kacang panjang
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kecil kunyit
- 1 ruas sedang jahe
- 1/2 sdt jinten bubuk sangrai
- 1/2 sdt ketumbar bubuk sangrai
- Bumbu lain :
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 3 butir kapulaga
- 3 butir cengkeh
- 1 buah asam kandis
- 1 butir kembang lawang (pekak/star anis)
- Secukupnya garam
- 500 ml santan encer
- 300 ml santan kental
Langkah
-
Cuci bersih dan goreng ikan sampai berubah warna (jangan terlalu kering)
-
Haluskan bumbu,tumis dengan semua bumbu lain.masukkan ikan aduk rata. Masukkam santan encer kemudian kacang panjang,aduk perlahan.
-
Masukkan santan kental kemudian gula dan garam secukupnya,koreksi rasa. Angkat dan hidangkan dengan sambal merah/hijau ala rm.padang. resep sambal sdh sy pernah posting sebelumnya
Itulah Resep Gulai Ikan Tongkol, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gulai Ikan Tongkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ikan Tongkol Oleh KikyNovia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Ikan Tongkol Oleh KikyNovia dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/09/resep-gulai-ikan-tongkol-oleh-kikynovia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.