Resep Pem pek sarden By Tia Novia Ranti

Resep Pem pek sarden oleh Tia Novia Ranti

Dibawah ini adalah resep masakan Pem pek sarden. Resep Pem pek sarden yang ditulis Tia Novia Ranti dapat disajikan .

Resep Pem pek sarden

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg tepung sagu saya pakek merek sagu tani
2. 1 gelas belimbing tepung terigu
3. 2 sarden kaleng besar sesuai selera/ikan giling 1 kg
4. 1 butir telur
5. 1/2 bks merica bubuk/sejumput merica butir kemasan kecil
6. sesuai selera: garam,masako ayam,sasa
7. 500 ml air
8. Cuko:
9. 4 siung bawang putih
10. 1/2 kg gula merah/gula aren
11. 2 sendok makan rebon
12. sesuai selera Cabe rawit
13. 1 liter air
14. 2 sendok makan gula putih
15. sesuai selera garam,masako ayam,sasa
16. 2 bungkus asam jawa yg seribuan
17. Minyak goreng
18. 1/2 kg timun

Langkah

1. Giling bumbu pem pek merica, Bawang putih,garam

2. Giling bumbu cuko pem pek Cabe rawit,bawang putih,garam,jangan terlalu halus

3. Adonan biang: masukkan tepung terigu ke dalam kuali,masukkan 500 ml air masak di atas api sedang,aduk menggunakan centong kayu hingga air nya habis,diamkan sampai dingin,setelah dingin tambahkan 2 sendok makan minyak goreng (kenapa mengunakan centong kayu biar adonan saat di rebus tidak mentah tengah nya)

4. Masukan adonan biang ke basakom,tambahkan bumbu pempek,sasa,masako ayam,tamabah 1 butir telur aduk rata manggunakan centong kayu,tambahkan sarden atau ikan giling aduk rata,masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan centong kayu,tambahan air secukup nya aduk terus hingga rata,sampai adonan tidak lengket di tangan,kemudian bentuk adonan sesuai selera,didihkan air tambahkkan 1 sendok makan minyak goreng,rebus adonan hingga mengapung dan tiriskan

5. Bila membuat pem pek panjang" potong terlebih dahulu kemudian goreng..

6. Sambil menggoreng buat kuah pem pek masukan 1 liter air ke dalam wajan atau panci masukan bumbu kuah yg sudah di giling masukkan gula merah,gula putih,air asam jawa,masako ayam,sasa,secukupnya Tunggu sampai gula larut,masukkan denim,didihkan hingga agak kental lalu matikan kompor

7. Pem pek siap di sajikan tambahkan potongan timun di dalam mangkok saat hendak makan saja

Demikianlah tadi Resep Pem pek sarden, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pem pek sarden diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pem pek sarden By Tia Novia Ranti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pem pek sarden By Tia Novia Ranti dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/09/resep-pem-pek-sarden-by-tia-novia-ranti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.