Resep Pempek Sutera Udang oleh Lita Sembiring Kembaren
Inilah resep memasak Pempek Sutera Udang. Resep Pempek Sutera Udang yang ditulis Lita Sembiring Kembaren dapat disajikan 6 porsi.
Resep Pempek Sutera Udang
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr udang kupas kulit & cuci bersih
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr tepung tapioka
- Daun bawang
- 1 butir telur
- ebi
- secukupnya garam
- secukupnya air hangat
- 250 gr gula merah diiris
- 2 siung bawang putih
- sesuai selera cabe merah , cabe rawit
- 500 ml air
- asam jawa
- ebi
Langkah
-
Campurkan udang, bawang putih, daun bawang, ebi, garam dihaluskan
-
Masukkan tepung terigu & tapioka, telur, air hangat, bumbu yg sudah dihaluskan. Aduk sampe gak ada gumpalan lg.
-
Masukkan adonan kedalam plastik putih, ikat pake karet
-
Kukus adonan sampe matang, angkat dan tiriskan
-
Utk cukonya:
Rebus air dgn gula merah, aduk sampe mendidih -
Giling cabe merah, cabe rawit, bawang putih, garam, ebi yg diremdam air panas.
-
Masukkan bumbu yg dihaluskan kedalam air gula merah n aduk
-
Masukkan asam jawa ke dalam rebusan air gula, garam secukupnya
-
Angkat jika udah mendidih & saring airnya
-
Goreng pempek sampai keemasan. Sajikan dgn cuko & potongan mentimun
Demikianlah Resep Pempek Sutera Udang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pempek Sutera Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Sutera Udang Kiriman dari Lita Sembiring Kembaren diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek Sutera Udang Kiriman dari Lita Sembiring Kembaren dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/09/resep-pempek-sutera-udang-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.