Resep Red velvet choco ganache Dari Rizqia Ramadhaningrum

Resep Red velvet choco ganache oleh Rizqia Ramadhaningrum

Berikut ini adalah resep memasak Red velvet choco ganache. Resep Red velvet choco ganache yang dishare oleh Rizqia Ramadhaningrum dapat disajikan .

Resep Red velvet choco ganache

Porsi:

Bahan-bahan

1. Red velvet :
2. 7 sdm tepung terigu serbaguna
3. 1 sdm coklat bubuk
4. 1 sdt baking powder
5. 3 butir telur utuh
6. 6 sdm gula pasir
7. 60 ml susu cair
8. 1 sdm pewarna merah
9. 1 sdm air perasan lemon
10. Butter cream :
11. 100 gram mentega putih
12. 100 gram margarin
13. 100 gram gula halus
14. 2 sachet susu kental manis putih
15. 2-3 tetes pewarna merah
16. 1/2 sdt vanila bubuk
17. Ganache :
18. 1 sdm mentega
19. 70 ml susu cair
20. 100 gram dark cooking chocolate

Cara Membuat

1. Red velvet : ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Sisihkan.

2. Mixer telur dan gula selama 15 menit hingga mengembang

3. Masukkan ayakan tepung ke dalam campuran telur dan gula, mixer lagi sebentar saja. Tambahkan susu, pewarna merah, dan perasan lemon, aduk balik sebentar hingga tercampur rata saja

4. Panaskan kukusan. Siapkan loyang, olesi dengan mentega/minyak goreng tipis saja. Tuang adonan kedalam loyang. Kukus selam 15-20 menit. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang.

5. Butter cream : campurkan mentega, margarin, gula halus, susu kental manis, pewarna merah, dan vanila. Mixer selama 15 menit hingga mengembang dan textur halus.

6. Ganache : campurkan dcc, mentega, dan susu cair. Tim hingga halus dan kental.

7. Angkat kue yang telah matang, tunggu hingga agak dingin, belah kue dibagian tengah menjadi 2 bagian. Oleskan butter krim pada salah satu bagian, kemudian letakkan bagian kedua diatasnya. Siram dengan ganache.

8. Masukkan kulkas. Jika ganache sudah agak mengeras kue dapat dihias atau langsung disajikan.

Itulah tadi Resep Red velvet choco ganache, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Red velvet choco ganache diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Red velvet choco ganache Dari Rizqia Ramadhaningrum diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Red velvet choco ganache Dari Rizqia Ramadhaningrum dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/09/resep-red-velvet-choco-ganache-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.