Resep Rosemary Roast Chicken dengan saus bbq dan sauce grafy oleh bunda_saffa
Dibawah ini adalah cara memasak Rosemary Roast Chicken dengan saus bbq dan sauce grafy. Resep Rosemary Roast Chicken dengan saus bbq dan sauce grafy yang dibuat oleh bunda_saffa dapat disajikan 4 porsi.
Resep Rosemary Roast Chicken dengan saus bbq dan sauce grafy
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Bahan ayam
- 1 ekor ayam negri buang kepala dan cekernya
- 2 sdm margarine (lebih wangi dengan butter)
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm daun rosemary
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam
- 3 sdm air perasan lemon
- 2 sdm madu (-/+ sesuai selera)
- 1 butir bawang bombai, iris
- 1 buah wortel, iris tebal
- Bahan potato wedges
- 2 buah kentang ukuran sedang potong potong
- 2 sdt merica
- 1 sdt garam
- Bahan saus bbq
- 2 sdm saus bbq siap pakai
- 1 sdm madu
- 1 sdm bubuk cabai (-/+ sesuai selera)
- Bahan saus grafy
- 1 sdm tepung terigu
- Secukupnya garam
- Air sisa panggangan ayam
- Bahan lain
- Alumunium foil
- Pinggan tahan panas/ loyang
Cara Membuat
-
Panaskan oven dengan api atas bawah 200° C selama -/+ 10 menit
-
Siapkan 2 buah pinggan tahan panas, lapisi dengan alumunium foil
-
Cuci bersih ayam, lumuri seluruh permukaannya dengan air perasan lemon dan garam, kemudian gosok hingga kesat dan hilang baunya, tiriskan
-
Siapkan wadah untuk bumbu ayam, campur mentega, bawang putih cincang, rosemary, madu, merica dan garam, aduk rata
-
Lumuri ayam dengan bumbu, masukan bumbu ke bawah kulit ayam, ke bagian dalam ayam, dan seluruh permukaannya sampai rata
-
Tata ayam bersama irisan bawang bombai dan potongan wortel di atas pinggan tahan panas yg sudah dilapisi alumunium foil
-
Panggang di oven selama +/- 60 menit tergantung oven dan selera masing2 (panggang sampai kering atau sedikit juicy)
-
Setelah 30 menit balik ayam, lalu panggang lagi
-
Setelah matang, keluarkan dari oven dan pisahkan air sisa panggangannya untuk bahan saus grafy
-
Selagi memanggang ayam, kita bisa sekalian memanggang potato wedges
-
Campur semua bahan potato wedges di dalam wadah, aduk rata, tata di atas pinggan, kemudian panggang di dalam oven sampai kecokelatan (jangan lupa dibalik agar matangnya rata di kedua sisi)
-
Buat saus bbq, campur semua bahan saus bbq aduk rata
Demikianlah Resep Rosemary Roast Chicken dengan saus bbq dan sauce grafy, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rosemary Roast Chicken dengan saus bbq dan sauce grafy diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rosemary Roast Chicken dengan saus bbq dan sauce grafy Kiriman dari bunda_saffa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rosemary Roast Chicken dengan saus bbq dan sauce grafy Kiriman dari bunda_saffa dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/09/resep-rosemary-roast-chicken-dengan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.