Resep Tahu Bakso Sapi oleh Ika Purwaningsih
Inilah resep Tahu Bakso Sapi. Resep Tahu Bakso Sapi yang ditulis Ika Purwaningsih dapat disajikan .
Resep Tahu Bakso Sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi
- 1/2 kg tahu pong
- 11 ulas bawang putih
- 11 ulas bawang merah
- 1 kiup perasa sapi
- 1 butir telur
- 1 sdt perasa royco
- 2 sdt serbuk lada putih atau merica bubuk
- 2 tangkai daun bawang
- 2 tangkai daun seledri
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 gelas tepung kanji/ sagu
Cara Membuat
-
Cuci bersih daging, lalu iris tipis dan cincang sehalus mungkin Tambahkan satu sendok perahan air limau agar tidak amis, Sebab saya menggunakan daging giling, jadi tak perlu saya cincang lagi, hanya nanti masih ada proses menghaluskan
-
Siapkan semua bahan
-
Haluskan bawang merah putih, kemudian campurkan kesemua bumbu
-
Gaul rata semua bahan sambil di tekan atau di remas-remas, agar bumbu meresap, bisa menggunakan sendok kayu, bisa juga menggunakan tangan
-
Aduk dan campur sampai setengah kalis
-
Mulai proses menghaluskan, saya dengan cara di blender kering, ambil sedikit adonan dan di campur sebutir es batu, lakukan sampai selesai
-
Selesai di blender, adonan jadi lebih lembut, halus, dan kalis
-
Berhubung pasukan comel ada yang ga suka dengan daun seledri dan daun bawang, terpaksa adonan di bagi 2
-
Belah tahu menjadi 2 bagian, atau jika suka tahu bisa diutuhkan
-
Proses mengisi tahu dengan cara koyakkan sedikit bagian tahu agar adonan bisa masuk dan melekat, sampai tahap ini, tangan saya masih bersih dari adonan, sebab saya menggunakan 3 sendok saja, yaitu sendok kayu, sendok makan, dan sendok kecil
Demikianlah Resep Tahu Bakso Sapi, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tahu Bakso Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu Bakso Sapi Dari Ika Purwaningsih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu Bakso Sapi Dari Ika Purwaningsih dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/09/resep-tahu-bakso-sapi-dari-ika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.