Resep Tahu Telur Petis Praktis oleh Deeva Rezi de Fretes
Berikut ini adalah resep Tahu Telur Petis Praktis. Resep Tahu Telur Petis Praktis yang dibuat oleh Deeva Rezi de Fretes bisa menjadi 6-8 orang.
Resep Tahu Telur Petis Praktis
Porsi: 6-8 orang
Bahan-bahan
- Bahan I (Tahu Telur):
- 1/2 blok tahu putih, potong dadu, goreng hingga keemasan
- 4 butir telur ayam negeri
- 1 sdt bawang putih bubuk, bisa diganti 2 siung bawang putih uleg halus
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 2 batang seledri, iris halus
- Secukupnya minyak untuk menggoreng tahu telur
- Bahan II (Bumbu Petis - Haluskan):
- 1/3 blok bumbu pecel siap pakai
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm bawang merah goreng
- 10 buah cabai rawit
- 2 sdt ebi bubuk/ 1 sdm petis
- Sejumput garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2-3 sdm kecap manis
- 1/4 gelas belimbing air untuk membantu blender semua bahan petis
- Secukupnya minyak untuk menumis bumbu petis
Cara Membuat
-
Cara memasak I (Tahu Telur):
-
Campur jadi satu semua Bahan I unt Tahu Telur, aduk dengan garpu hgg rata.
-
Panaskan minyak goreng agak banyak. Kemudian tuang seluruh Bahan I td ratakan spt membuat dadar. Kecilkan api kompor, tutup agar tengahnya matang merata.
-
Ketika satu sisi sdh kuning keemasan, balik Tahu Telur unt menggoreng sisi satunya, tutup kembali. Tgg hingga sisi tersebut matang keemasan merata jg. (Cukup sekali balik saja ya bunda).
-
Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
-
Cara memasak II (Bumbu Petis):
-
Blender seluruh Bahan II unt Bumbu Petis, kecuali kecap manis. Gunakan air secukupnya unt memudahkan proses penghalusan dgn blender.
-
Panaskan sedikit minyak unt menumis Bumbu Petis dgn api kompor sedang.
-
Masukkan Bumbu Petis dan kecap manis aduk rata, tumis hgg sat dan mengeluarkan sedikit minyaknya sendiri. Tes rasa.
-
Matikan api kompor. Tuang sebagian Bumbu Petis yg sdh matang pada piring saji dan taruh Tahu Telur di atasnya.
-
Tuangkan sisa Bumbu Petis di atas Tahu Telur dan siap dinikmati dgn nasi putih hangat....yummm ??.
-
Note: Jika suka sebagai pelengkap, bisa ditambahkan taoge dan irisan kol yg sdh direbus sebentar dgn air yg diberi garam dan ditiriskan.
Demikianlah Resep Tahu Telur Petis Praktis, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tahu Telur Petis Praktis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu Telur Petis Praktis Karya Deeva Rezi de Fretes diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu Telur Petis Praktis Karya Deeva Rezi de Fretes dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/09/resep-tahu-telur-petis-praktis-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.