Resep Ayam Goreng Lengkuas oleh Mufidatur Rahmah (fifid)
Berikut ini cara membuat Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas yang dishare oleh Mufidatur Rahmah (fifid) bisajadi .
Resep Ayam Goreng Lengkuas
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ayam, aku jadi 10 potong
- 3 Lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 Batang Serai, geprek
- bumbu halus:
- 5 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 bongkah besar lengkuas, parut atau blender
- sesuai selera garam, kaldu bubuk
Cara Membuat
- Blender bumbu hingga halus, tumis bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga wangi
- Masukkan potongan ayam, tambahkan garam dan gula sesuai selera
- Tambahkan secukupnya air kemudian ungkep ayam hingga kadar air menyusut habis dan ayam empuk
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga keemasan, tiriskan
- Goreng bumbu lengkuas setelahnya hingga keemasan, tiriskan dengan saringan dan taburkan diatas ayam goreng
- Stok ayam ungkep juga bisa dimasukkan kulkas untuk sewaktu-waktu digoreng.
Demikianlah tadi Resep Ayam Goreng Lengkuas, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Lengkuas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Lengkuas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Lengkuas dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/10/resep-ayam-goreng-lengkuas_26.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.