Resep Klapertaart _wilton oleh IraDjamari
Berikut ini adalah resep memasak Klapertaart _wilton. Resep Klapertaart _wilton yang dishare oleh IraDjamari bisajadi .
Resep Klapertaart _wilton
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan custard :
- 1 lt. susu cair
- 50 gr tepung maizena
- 50 gr tepung custard (boleh ganti susu bubuk)
- 50 gr tepung terigu
- 200 gr gula putih
- 6 merah telur
- 150 gr butter
- secukupnya garam
- 1 sdm vanilli (cair/asli)
- bahan toping :
- 6 butir telur putih
- 2 sdm gula putih (castor)
- secukupnya kismis
- secukupnya almond iris tipis
- secukupnya kayu manis bubuk utk taburan
- filling :
- 4 butir kelapa muda kerok kecil memanjang
- secukupnya almond/ kenari iris (dipanggang dahulu)
- secukupnya kismis
Cara Membuat
- Nyalakan oven, rendam kismis dengan air hangat diamkan sebentar
- Campur semua bahan custard aduk dengan whisker kec. Buter dan merah telur, panaskan dgn api sedang..sampai meletup letup..masukkan butter aduk aduk..masukkan daging kelapa.. matikan api. Kemudian adionan diaduk sampai agak hangat..masukkan telur merah satu per satu.aduk cepat sampai adonan mengkilat dan halus.
- Tuang dalam pinggan tahan panas.
- Kocok telur putih,masukkan gula pasir sampai soft peak tp jgn terlalu kaku..masukkan dlm piping plastic.
- Masukkan pinggan ke dl oven kira2 10 menit. Keluarkan semprotkan telur putih atasnya.. beri toping kismis, almond/kenari..terakhir taburi kayu manis..masukan kembali ke oven..lanjutkan memanggang 170_180°c.. selama 10 menit sampai toping berwarna kecoklatan... jika kurang coklat..bisa memakai api atas sebentar..
- Jika toping telur putih sudah mengeras..angkat adonan..dinginkan
- Masukkan ke dlm lemari es..paling enak dihidangkan dingin
Demikianlah Resep Klapertaart _wilton, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Klapertaart _wilton diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Klapertaart _wilton diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Klapertaart _wilton dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/10/resep-klapertaart-wilton.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.