Resep Kue Bingka Kentang Bakar oleh diana az
Dibawah ini adalah cara membuat Kue Bingka Kentang Bakar. Resep Kue Bingka Kentang Bakar yang ditulis diana az bisa disajikan 13 porsi.
Resep Kue Bingka Kentang Bakar
Porsi: 13 porsi
Bahan-bahan
- 3 cangkir Santan, dari 1 butir kelapa
- 1 1/4 cangkir Gula Pasir
- 1/4 sendok teh Garam
- 4 butir Telur Bebek
- 1/4 sendok teh Vanili Bubuk
- 1 cangkir Tepung Terigu
- 1 buah Kentang (sebesar kepalan tangan)
Cara Membuat
- Rebus santan bersama gula pasir dan garam hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat dulu.
- Kentang direbus/dikukus, kupas kulitnya dan haluskan hingga lembut (saya cukup memakai garpu saja).
- Letakkan terigu kedalam wadah tersendiri, sisihkan.
- Sementara itu, telur dikocok menggunakan whisker secara perlahan sampai cukup encer (ngga perlu ngembang).
- Tuang santan yang mulai hangat tadi. Tambahkan vanili, aduk rata.
- Tuangkan campuran santan tersebut kedalam terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga menjadi adonan yang licin dan tidak ada gumpalan tepung didalamnya.
- Campurkan kentang halus.
- Aduk adonan bingka sampai rata dan halus.
- Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan minyak.
Tuang adonan sampai penuh, bakar diatas api kecil sambil ditutup hingga matang. -
Itulah Resep Kue Bingka Kentang Bakar, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue Bingka Kentang Bakar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Bingka Kentang Bakar diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Bingka Kentang Bakar dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/10/resep-kue-bingka-kentang-bakar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.