Resep Sayur Asem Favorit A la Echi oleh Desy Haryanti 'Echi'
Berikut ini resep masakan Sayur Asem Favorit A la Echi. Resep Sayur Asem Favorit A la Echi yang ditulis Desy Haryanti 'Echi' cukup untuk .
Resep Sayur Asem Favorit A la Echi
Porsi:
Bahan-bahan
- Untuk sekitar 1,5ltr air
- Kacang panjang
- Jagung manis
- Labu siam, potong kotak
- Pepaya muda
- Daun melinjo+biji melinjo
- Jagung putren (suka saya tambahin)
- Air asam jawa
- Kacang tanah, rebus terpisah (agar kuah sayur tidak kotor)
- Nangka muda, jika ada (juga saya rebus terpisah)
- Bumbu Halus:
- 7 btr bawang merah
- 4 btr bawang putih
- 5 btr cabe merah besar (bisa tambah cabe rawit kalo mau pedes)
- 4 btr kemiri sangrai
- 2 jari lengkoas, geprek
- 5 lbr daun salam
- 1/2 sdt terasi (saya pakai terasi bangka, makin mantap)
- Secukup garam
- Secukup gula pasir
- 1 sdt gula merah
Cara Membuat
- Rebus air hingga mendidih, masukkan sayuran keras lebih dahulu (jagung, labu, pepaya muda, melinjo, asam muda jika ada)
- Masukkan bumbu halus, terasi, daun salam, lengkoas
- Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir, air asam jawa
- Cicipi, sayur asemnya saya suka yg rasa manis, asin dan asamnya seimbang. Jadi jgn takut2 masukin garam dan gula pasir (awalnya saya kasi masing2 5sdt dulu), tambahkan sedikit2 tapi rajin2 cicipi ya sampai dpt rasa yg pas
- Setelah sayuran keras agak lunak, masukkan, jagung putren, kacang panjang dan terakhir daun melinjo
- Masukkan juga kacang tanah dan nangka muda yg telah direbus terpisah
- Sajikan
Demikianlah Resep Sayur Asem Favorit A la Echi, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Favorit A la Echi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Favorit A la Echi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Favorit A la Echi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/10/resep-sayur-asem-favorit-la-echi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.