Resep Soto Ayam Kuah Kuning oleh Silmia Arofah
Dibawah ini adalah resep memasak Soto Ayam Kuah Kuning. Resep Soto Ayam Kuah Kuning yang ditulis Silmia Arofah dapat disajikan 5 porsi.
Resep Soto Ayam Kuah Kuning
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 Kg Daging Ayam (Dada)
- 1/2 kepala Kol (iris tipis)
- 1 bks Tauge
- 1 bungkus soun/bihun
- 2 batang Daun bawang
- 3 buah Tomat
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ptg kunyit (sebesar jari manis)
- 1 ptg jahe (sebesar jari mani)
- 1 ptg lengkuas iris tipis(ukuran setengah jempol)
- 7 biji ketumbar (ukuran kecil)
- secukupnya merica
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- secukupnya garam dan penyedap rasa
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- secukupnya air
Cara Membuat
-
Rebus ayam, setelah matang dan dingin di suir suir yaa..
-
Sambil menunggu ayam nya matang kita bikin bumbunya yuk mom...
-
Haluskan bawang putih,bawang merag, jahe,kunyit,merica, ketumbar..
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan...
-
Masukan daun jeruk, lengkuas,dan sereh ke dalam tumisan bumbu... (bumbu harus benar2 matang ya mom... sampai harum mewangi... hehehe)
-
Didihkan air untuk kuah soto...
-
Setelah mendidih...Masukam bumbu yang sudah ditumis tadi...
-
Masukan ayam yang sudah disuir...
-
Masukan daun bawang...
-
Tunggu hingga mendidih dan matang...
-
Cara menyajikan soto :
-
Masukan kol,tauge,soun.. kira2 untuk 1 porsi..
Itulah Resep Soto Ayam Kuah Kuning, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Kuah Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Kuah Kuning Kiriman dari Silmia Arofah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Kuah Kuning Kiriman dari Silmia Arofah dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/10/resep-soto-ayam-kuah-kuning-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.