Resep Soto ayam oleh Suci Fadilah
Berikut ini adalah cara memasak Soto ayam. Resep Soto ayam yang dishare oleh Suci Fadilah bisa menjadi .
Resep Soto ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
- 2,5 ltr air
- 5 lembar daun jeruk
- 3 serai geprek
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Daun seledri
- secukupnya Minyak
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdm kunyit bubuk
- 2 sdt lada
- 4 kemiri
- 1 buah pala
- Bahan sambal :
- 1 sdt garam
- 15 cabai rawit setan rebus, ulek halus, aduk rata
- Bahan koya :
- 4 siung bawang putih, iris goreng
- 5 kerupuk udang kecil, goreng, ulek halus, aduk rata
- Pelengkap :
- 1 lembar bihun (rendam air panas hingga lunak, tiriskan)
- Toge
- Kol
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
Cara Membuat
- Cuci bersih bahan masakan
- Didihkan air 2,5 ltr dalam panci
- Tumis bumbu halus bederta daun jeruk dan sereh hingga harum
- Masukkan ayam aduk rata tunggu hingga ayam berubah warna
- Tuang tumisan ayam ke dalam air mendidih
- Tambahkan gula dan garam. Cicipi rasa. Masak sampai ayam empuk
- Tiriskan ayam lalu goreng hingga kecoklatan dan suir2 ayam
- Tata bihun, toge, kol, ayam suir di mangkuk lalu siram dengan kuah soto panas. Beri sambal, bubuk koya, kucuri jeruk nipis
- Sajikan selagi panas
Itulah tadi Resep Soto ayam, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/10/resep-soto-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.