Resep Weci alias ote-ote oleh Devia Windra
Inilah resep cara membuat Weci alias ote-ote. Resep Weci alias ote-ote yang dibuat oleh Devia Windra dapat disajikan .
Resep Weci alias ote-ote
Porsi:
Bahan-bahan
- 17 sdm tepung terigu
- 1/2 sdm tepung beras
- 50 gr kol (diiris tipis)
- 50 gr wortel uk sedang (diiris tipis)
- 75 gr touge (bersihkan bagian kepala& akarnya)
- 1/2 daun bawang uk sedang (diiris tipis)
- 3 buah seledri (diiris kasar)
- secukupnya air
- 1 butir telur ayam
- minyak goreng
- bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- sedikit penyedap rasa (jika suka)
- bahan saus cocol :
- 2 sdm saus tomat
- 2 siung bawang putih uk sedang
- sesuai selera cabai (diriku pake 2 ckup)
- secukupnya air hangat
Langkah
Kocok telur ayam campurkan dengan bahan bumbu halus yg telah di haluskan,sisihkan
Siapkan wadah campurkan semua bahan sayuran (kol,toge,wortel,daun bawang, seledri) lalu tambahkan terigu dan air secukupnya (usahakan jangan smpai ecer) kemudian aduk adonan hingga tercampur rata
Setelah itu masukkan kocokan telur yg sudah di campur dengan bumbu halus tambahkan sedikit garam aduk lagi hingga merata
Panaskan minyak goreng, dan masukkan adonan dengan menggunakan sendok sayur (bagi yg punya) diriku pke sendok makan aja,takarannya sebanyak 2sdm lebih sedikit krna ga punya sendok sayur (maklum newbie peralatan seadanya.. jd bentuk wecinya ga braturan ??????), goreng hingga weci aka ote-ote berubah warna (matang)
Angkat dan tiriskan
Untuk saus cocolnya, goreng bawang putih dan lombok terlebih dahulu ulek bawang putih dan lombok campur saus tomat dan air hangat aduk2 (hasil akhir aga kental).. saus siap untuk cocolan??
Weci aka ote-ote dan saus cocol siap di hidangkan selagi hangat.. *eitss tentunya kalo udah adzan magrib ya hhiii
Happy cooking!??
Itulah tadi Resep Weci alias ote-ote, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Weci alias ote-ote diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Weci alias ote-ote - Devia Windra diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Weci alias ote-ote - Devia Windra dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/10/resep-weci-alias-ote-ote-devia-windra.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.