Resep Ayam rica-rica oleh Vivi Firantini
Inilah resep masakan Ayam rica-rica. Resep Ayam rica-rica yang ditulis Vivi Firantini bisajadi .
Resep Ayam rica-rica
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam bagian paha kebawah
- Seiket daun kemangi (me : skip ganti daun bawang)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 ruas jari lengkuas, kupas kulitnya
- 2 ruas jari jahe,kupas kulitnya
- 1 ruas jari lengkuas, kupas kulitnya
- 10 cabe merah keriting/rawit merah
- 1 buah tomat merah
- 2 butir kemiri
- secukupnya Lada
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Minyak sayur
- 1 lembar daun salam
- 300 ml air matang
Cara Membuat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, tomat, kunyit, jahe, dan lengkuas.
- Potong ayam jadi 6 bagian. Bersihkan, sisihkan.
- Masukan minyak sayur, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai berbau harum. Masukan daun salam.
- Masukan potongan2 ayam, kedalam bumbu, aduk2, koreksi rasa dgn menambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
- Tambahkan air 300 ml aduk2, kecilkan api. Diamkan sampai ayam matang dan air mulai mengering.
- Masukan daun bawang yg telah diiris kedalam wajan, angkat, sajikan.
Itulah tadi Resep Ayam rica-rica, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam rica-rica diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam rica-rica diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam rica-rica dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/11/resep-ayam-rica-rica.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.