Resep Baked Chicken Katsu oleh kiorena ayu
Dibawah ini adalah cara memasak Baked Chicken Katsu. Resep Baked Chicken Katsu yang dibuat oleh kiorena ayu bisa jadi .
Resep Baked Chicken Katsu
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 Paha Ayam Fillet (aku potong jadi dua krn kegedean.)
- 1 sdm Garam (untuk ayam)
- 1 sdm Blackpepper (untuk ayam)
- Secukupnya Susu
- 80 g Tepung Roti / Panko (tergantung besarnya ayam)
- 1 sdm Olive Oil (atau minyak biasa)
- 4-6 sdm Tepung Terigu (tergantung besarnya ayam)
- Sejumput Blackpepper
- Sejumput Parsley Kering (optional)
- Sejumput Paprika Bubuk (optional)
- 2 Butir Telur
- 1 sdm Air Matang (untuk telur)
Langkah
-
Pertama cuci ayam dengan bersih, jangan ada sisa darah. Lalu rendam sebentar (5 menitan) dengan susu agar menghilangkan bau tanpa membuat rasa berubah. Lalu bilas. (optional ya)
-
Sembari menunggu ayam direndam, taruh tepung roti dan olive oil bersamaan di wajan dan sangrai hingga cokelat keemasan. Ini adalah trik supaya chicken katsu terlihat digoreng.
-
Letakan ayam di tatakan atau talenan, lalu elap dengan paper towel atau biarkan kering. Bumbui ayamnya dengan blackpepper dan garam (sekitar 1 sdm/lebih).
-
Lalu siapkan tepung terigu, campur dg blackpepper, paprika bubuk, parsley. Kocok telur tambah satu sendok air matang, ini supaya telur tidak terlalu kental.
-
Panaskan oven (150). Ambil ayam, balut dengan tepung terigu, kemudian ke telur dan panko sampai ayam habis. Setelah itu, panggang selama 20 menit.
-
Selamat Mencoba!
Itulah tadi Resep Baked Chicken Katsu, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Baked Chicken Katsu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Baked Chicken Katsu Dari kiorena ayu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Baked Chicken Katsu Dari kiorena ayu dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/11/resep-baked-chicken-katsu-dari-kiorena.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.