Resep Bumbu bali ala mama oleh Mami
Berikut ini resep cara membuat Bumbu bali ala mama. Resep Bumbu bali ala mama yang ditulis Mami bisa disajikan .
Resep Bumbu bali ala mama
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg ayam
- 1/2 papan tempe
- 2 butir telur ayam
- 4 buah cabe merah besar
- 2 buah cabe rawit
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 buah tomat (ukuran kecil)
- 400 cc air
- 1 ruas laos
- 1 ruas jahe (bs di skip jk tdk pakai ayam / daging)
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- secukupnya Masako ayam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Kecap
- 2 sdm Minyak goreng (untuk menumis)
Cara Membuat
- Cuci bersih semua bahan. Bahan yg dihaluskan : cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam secukupnya, tomat.
- Cuci bersih ayam. Potong kecil-kecil, sisihkan.
- Tempe potong dadu, lalu goreng setengah matang. Sisihkan
- Didihkan air, masukkan telur yg sudah dicuci terlebih dahulu, masukkan telur. Rebus kurang lebih 15 menit. Tiriskan, rendam dlm air dingin selama 2 menit lalu kupas. Sayat beberapa sisi telur dg pisau, lalu goreng sebentar (agar tdk meledak saat digoreng) Tiriskan
- Tumis bahan yg sudah dihaluskan, daun salam, laos, jahe, dan daun jeruk. Masukkan air & ayam lalu didihkan. Masukkan tempe, telor, kecap, gula, garam, dan masako. Koreksi rasa. Biarkan sampai bumbu meresap.
- Sajikan
Demikianlah Resep Bumbu bali ala mama, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bumbu bali ala mama diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bumbu bali ala mama diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bumbu bali ala mama dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/11/resep-bumbu-bali-ala-mama.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.