Resep Pandan Chiffon Putih Telur oleh Fanie | Nie's Kitchen
Berikut ini adalah resep masakan Pandan Chiffon Putih Telur. Resep Pandan Chiffon Putih Telur yang ditulis Fanie | Nie's Kitchen bisa menjadi 1 loyang.
Resep Pandan Chiffon Putih Telur
Porsi: 1 loyang
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 110 gram tepung terigu protein rendah (Kunci Biru)
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gram susu bubuk
- Bahan B :
- 100 gram minyak goreng
- 100 gram santan kental (Kara)
- 50 ml air
- 1 sdt pasta pandan
- Bahan C :
- 300 gram putih telur segar
- 1 sdt cream of tartar (atau 2 sdt air jeruk nipis)
- 1/2 sdt garam halus
- 125 gram gula pasir (butiran halus)
- secukupnya keju cheddar parut untuk taburan
Cara Membuat
- Ayak semua bahan A, sisihkan
- Campur semua bahan B, sisihkan
- Buat lubang pada bahan A, tuang bahan B, aduk rata pake whisk sampai tidak bergerindil (note : jangan terlalu kuat aduknya yaa, biar ga bantet), sisihkan
- Pada wadah lain, kocok bahan C dengan mixer (kecuali gula pasir) sampai berbusa, kemudian perlahan masukkan bertahap gula pasir 3X, kocok dengan speed sedang saja sampai kaku (note : kalo wadah dibalik adonan tidak tumpah)
- Kemudian masukkan adonan putih telur ke kedalam adonan pasta sebelumya secara bertahap 3X, aduk adonan dengan teknik aduk balik/folding. aduk sampai rata saja jangan berlebihan
- Tuang adonan pada loyang khusus chiffon dan taburi dengan keju parut, loyang tanpa di oles apa-apa yaa
- Panggang dengan oven sekitar 55 menit atau sampai matang (atau sesuaikan dengan oven masing-masing)
- Setelah matang segera telangkupkan loyang chiffon selama + 1-2 jam (atau sampai suhu ruang)
- Setelah suhu ruang cake bisa dikeluarkan dari loyang
Demikianlah Resep Pandan Chiffon Putih Telur, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pandan Chiffon Putih Telur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pandan Chiffon Putih Telur diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pandan Chiffon Putih Telur dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/11/resep-pandan-chiffon-putih-telur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.