Resep Pandan Hokkaido Chiffon Cupcake oleh Chalista Kitchen
Berikut ini adalah resep masakan Pandan Hokkaido Chiffon Cupcake. Resep Pandan Hokkaido Chiffon Cupcake yang dishare oleh Chalista Kitchen bisa menjadi .
Resep Pandan Hokkaido Chiffon Cupcake
Porsi:
Bahan-bahan
- 24 ml minyak jagung, ganti minyak sayur juga bisa
- 32 ml jus pandan (santan+pandan di blender,saring)
- 25 gr gula pasir halus
- 2 btr kuning telur
- 1 sdt pasta pandan
- 40 gr terigu protein rendah. ayak
- Bahan B:
- 2 btr putih telur
- 1/4 sdt cream of tartar
- 30 gr gulpas halus
- Bahan Filling (kocok kaku)
- 100 gr whipping cream cair
- 1 sdt pasta pandan
- 2 sdm gula halus
Cara Membuat
- Campur jus pandan dan minyak dalam wadah tahan panas. Hangatkan Dg cara double boiler (kayak kita ngetim coklat) Cukup sampai hangat aja lalu angkat. Tambahkan kuning telur dan gula aduk dg whisk sampai pucat. Tambahkan pasta pandan. Masukkan terigu sambil di ayak. Aduk rata dan sisihkan.
- Kocok putih telur dan cream of tar2 sampai setengah mengembang. Masukkan gula sedikit2. Kocok hingga soft peak
- Masukka sepertiga adonan B ke adonan kuning telur. Aduk perlahan. Masukkan adonan B secara 3 tahap. Aduk rata.
- Masukkan ke cup 90% hampir penuh. Lalu hentakkan loyang 2x agar gelembung udara dlm adonan keluar dan supaya pori2 kue jd halus ??
- Oven 25 menit dg suhu 160° atau sampai permukaan kecoklatan. Setelah keluar dari oven. Hentakkan kue ke meja lalu dinginkan di cooling rack. Setelah dingin isi dg filling.
- Aroma pandannya menggoda, gurih santannya juga sangat nikmat. Liat tuh pori2 nya, halus kan ??
Demikianlah tadi Resep Pandan Hokkaido Chiffon Cupcake, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pandan Hokkaido Chiffon Cupcake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pandan Hokkaido Chiffon Cupcake diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pandan Hokkaido Chiffon Cupcake dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/11/resep-pandan-hokkaido-chiffon-cupcake.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.