Resep Pesmol Ikan Mas ala betawi oleh dwi hartati firmansyah
Berikut ini adalah resep masakan Pesmol Ikan Mas ala betawi. Resep Pesmol Ikan Mas ala betawi yang dishare oleh dwi hartati firmansyah cukup untuk 3 porsi.
Resep Pesmol Ikan Mas ala betawi
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 3 ekor ikan mas ukuran sedang potong 2
- 1 ons kemiri
- 2 ruas kunyit seukuran kelingking
- 1 buah tomat iris halus
- Segenggam cabe rawit merah
- 5 buah cabe merah keriting (iris serong)
- 5 butir bawang merah (iris halus)
- 3 butir awang putih
- 1/2 sdt lada biji
- Seujung jari kelingking jahe
- 2 buah jeruk nipis (peras ambil airnya)
- Sepotong laos (keprek)
- 2 batang sereh (keprek)
- 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- 1/2 gelas belimbing air
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula putih
- secukupnya Penyedap
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat
-
Cuci bersih ikan mas dan potong 2 lalu bubuhkan garam dan goreng sampai kekuningan
-
Haluskan bumbu (kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, lada biji)
-
Tumis bawang merah yang telah diiris sampai layu dan kekuningan
-
Masukan bumbu halus
-
Tambahkan salam, sereh, laos, daun jeruk, tomat sampai harum.
-
Tambahkan air setengah gelas belimbing dan masukan cabe merah serta rawit merah.
-
Tambahkan gula, garam, air jeruk nipis, penyedap
-
Tumis sampai keluar minyak dan koreksi rasa manis asam gurih dan angkat.
-
Lalu siram diatas ikan mas yang telah digoreng.
-
Ikan pesmol siap disantap
Itulah tadi Resep Pesmol Ikan Mas ala betawi, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pesmol Ikan Mas ala betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pesmol Ikan Mas ala betawi Dari dwi hartati firmansyah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pesmol Ikan Mas ala betawi Dari dwi hartati firmansyah dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/11/resep-pesmol-ikan-mas-ala-betawi-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.