Resep Tempe Jeletot Isi Sayuran #Selasabisa #Cookpadcommunity

Resep Tempe Jeletot Isi Sayuran #Selasabisa #Cookpadcommunity oleh Rheifa Julian

Dibawah ini adalah cara membuat Tempe Jeletot Isi Sayuran #Selasabisa #Cookpadcommunity. Resep Tempe Jeletot Isi Sayuran #Selasabisa #Cookpadcommunity yang ditulis Rheifa Julian bisa disajikan .

Resep Tempe Jeletot Isi Sayuran #Selasabisa #Cookpadcommunity

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 tempe
2. 1 buah wortel, iris sesuai selera
3. Secukupnya minyak untuk menggoreng
4. Secukupnya tauge
5. Secukupnya gula
6. Bumbu yang di haluskan :
7. 35 buah cabe rawit merah
8. 2 buah cabe merah keriting
9. 5 buah bawang merah
10. 1 buah bawang putih
11. 2 buah kemiri
12. Secukupnya garam
13. Bahan pelapis :
14. 7 sdm tepung beras
15. 3 sdm tepung terigu
16. 4 sdm tepung maizena
17. Secukupnya penyedap rasa
18. Secukupnya ketumbar
19. 1 buah bawang putih
20. Secukupnya garam
21. Secukupnya air

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan.
2. Iris tempe kurleb ketebalan 2 cm.
3. Belah menjadi 2 bagian tapi jangan sampai putus.
4. Haluskan bumbu.
5. Nyalakan kompor, masukkan minyak tunggu hingga panas. Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan penyedap rasa.
6. Tunggu hingga bumbu matang, masukkan wortel dan tauge beri sedikit air.
7. Tunggu sebentar hingga air surut, masukkan gula. Sekalian tes rasa. Lalu matikan api.
8. Masukkan bahan isi ke dalam tempe.
9. Campurkan semua bahan pelapis, beri air secukupnya jangan terlalu encer.
10. Goreng dalam minyak yg panas dan cukup banyak hingga berwarna kecoklatan.