Resep Black Pepper Steak Crispy oleh Ratih Bayu
Berikut ini adalah resep memasak Black Pepper Steak Crispy. Resep Black Pepper Steak Crispy yang dishare oleh Ratih Bayu bisa disajikan 1porsi.
Resep Black Pepper Steak Crispy
Porsi: 1porsi
Bahan-bahan
- 250 gr daging sapi tanpa lemak
- Bahan crispy :
- 250 gr tepung terigu
- secukupnya garam dan merica bubuk
- 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Pelengkap :
- kentang (potong panjang dan goreng)
- wortel (potong panjang dan rebus)
- buncis (potong panjang dan rebus)
- bisa juga ditambahkan jamur kancing, dll
- Bahan sauce :
- 1/2 bawang bombay (cincang halus)
- 3 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)
- 1 sdm margarin untuk menumis
- 3 buah tomat merah, kupas, buang bijinya
- 1 sdt saus tiram
- ° 1sdt garam
- ° 1sdt gula
- ° 1sdm lada hitam
- ° 1sdm tepung maizena, larutkan dalam air
Langkah
-
Iris tipis daging sapi, kemudian pipihkan menggunakan ulekan. Taburi garam dan merica, diamkan beberapa menit.
-
Kemudian masukkan daging ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke tepung terigu yg sudah dicampur garam dan merica, ulangi sesuai selera, lalu goreng hingga matang dan crispy.
-
Tomat yg sudah dikupas dan dibuang bijinya, di iris tipis kecil dan dimasak di teflon agak dipenyet2, agar jadi pasta seperti saus tomat, kemudian saring.
-
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan pasta tomat, saus tiram, garam, gula, dan lada hitam. Kemudian masukkan larutan tepung maizena. Koreksi rasa dan masak hingga matang.
-
Tata steak dan pelengkap dipiring (yg difoto pas nggak ada buncis??), kemudian siramkan saus diatas steak, dan sajikan.
Demikianlah tadi Resep Black Pepper Steak Crispy, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Black Pepper Steak Crispy diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Black Pepper Steak Crispy - Ratih Bayu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Black Pepper Steak Crispy - Ratih Bayu dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/12/resep-black-pepper-steak-crispy-ratih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.