Resep Kakap Crispy Saos Tiram oleh momsky
Dibawah ini adalah resep cara membuat Kakap Crispy Saos Tiram. Resep Kakap Crispy Saos Tiram yang dishare oleh momsky bisa disajikan 5-Mar.
Resep Kakap Crispy Saos Tiram
Porsi: 5-Mar
Bahan-bahan
- 250 gr daging kakap filet, potong tipis memanjang
- 1 bks tepung bumbu siap pakai
- 2 sdm terigu
- 3 sdm tapioka (bisa ganti maizena tp sy lebih suka garingnya tapioka)
- Air jeruk nipis
- Garam
- Merica
- 1 btr telur ayam
- Bahan saos :
- 1 bks saos tiram
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang bombay ukuran kecil, cincang
- 1 cangkir air
- 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm cabai bubuk
- 1 sdm margarin
- 2 iris jahe
- 1 sdm air jeruk nipis
- Gula
- Garam
- 3 sdm minyak goreng buat menumis
Langkah
-
Bersihkan ikan kakap. Rendam sebentar dengan air jeruk dan garam. Cuci lahi hingga bersih.
-
Kocok lepas telur, beri sedikit garam dan merica. Masukkan ikan, aduk hingga seluruh ikan dillumuri telur. Sisihkan.
-
Campur tepung bumbu, terigu dan tapioka. Aduk rata.
-
Panaskan minyak.
-
Ambil satu persatu potongan kakap lalu lumuri dengan campuran tepung bumbu. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
-
Untuk saosnya : panaskan minyak, minyak wijen dan margarin.
-
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
-
Masukkan saos tiram dan kecap asin. Aduk rata.
-
Masukkan air. Masak hingga mendidih lalu masukkan bubuk cabai dan air jeruk. Kentalkan dengan air maizena.
-
Tambahkan gula dan garam jika dirasa perlu.
-
Sajikan ikan kakap crispy bersama saos.
-
Catatan : kakap bisa diganti tuna atau ayam. Selamat mencoba.
Demikianlah Resep Kakap Crispy Saos Tiram, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kakap Crispy Saos Tiram diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kakap Crispy Saos Tiram Karya momsky diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kakap Crispy Saos Tiram Karya momsky dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/12/resep-kakap-crispy-saos-tiram-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.