Resep Mie godhog udang oleh Kiki MD
Inilah resep cara membuat Mie godhog udang. Resep Mie godhog udang yang dishare oleh Kiki MD bisa menjadi 2 porsi.
Resep Mie godhog udang
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 2 gulung mie telur kuning gepeng, rebus, tiriskan
- 5 ekor udang besar, buang kepala, kupas kulit, belah punggung
- 1 butir telur kocok lepas, dadar berantakan, sisihkan
- Secukupnya kol dan caisim (kalau saya sukanya buanyak sayur)
- 100 ml kaldu udang
- 500 ml air matang
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 4 buah bawang merah, iris tipis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saos tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt garam
- Sedikit merica bubuk
- Sejumput gula pasir
Langkah
Siapkan bahan-bahan;
Tumis bawang putih terlebih dahulu sampai harum, masukkan bawang merah, tumis kembali sampai layu kemudian tambahkan udang. Masak sampai udang berubah warna dan harum;
Masukkan sayur, aduk sebentar, siram dengan air dan tambahkan kaldu. Masak dengan api besar. Tutup wajan, didihkan;
Tambahkan kecap asin, saos tiram, haram, gula, merica. Aduk rata. Masukkan telur yang sudah didadar, tambahkan mie, dan minyak wijen didihkan kembali sebentar saja;
Selesai. Langsung eksekusi selagi panas. Tambahkan bawang goreng kalau suka.
Catatan: biasanya saya menggunakan tomat merah tapi kali ini pas lupa, jadi tomatnya digado saja...hehe. Kalau ingin menambahkan tomat di step ke-4 ya.
Tips: agar mie tidak lengket, tambahkan sedikit minyak goreng saat merebus. Tapi saya kadang tidak pakai minyak, karena lengketnya tidak parah-parah sekali..hehe.
Demikianlah Resep Mie godhog udang, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mie godhog udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie godhog udang Karya Kiki MD diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie godhog udang Karya Kiki MD dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/12/resep-mie-godhog-udang-karya-kiki-md.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.