Resep Pudding Marie Tiga Lapis

Resep Pudding Marie Tiga Lapis oleh putri

Berikut ini adalah cara memasak Pudding Marie Tiga Lapis. Resep Pudding Marie Tiga Lapis yang dibuat oleh putri cukup untuk .

Resep Pudding Marie Tiga Lapis

Porsi:

Bahan-bahan

1. Lapisan bening + Biskuit Marie:
2. 1 bks biskuit marie
3. 1 bks agar-agar bubuk plain/putih
4. 6 sdm gula pasir
5. 650 cc air putih
6. Sejumput garam
7. Lapisan kuning:
8. 5 btr kuning telur
9. 1/2 klg SKM putih
10. 3 sdt esens vanila/saya rhum bakar
11. 100 grm butter, cairkan
12. 1 bks agar-agar bubuk plain/putih
13. Sejumput garam
14. 500 ml air
15. 6 sdm gula pasir
16. Lapisan coklat:
17. 1 bks agar-agar bubuk coklat
18. 650 cc air putih
19. 3 sdm bubuk coklat
20. 9 sdm gula pasir
21. Sejumput garam

Cara Membuat

1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
2. Susun biskuit marie berjejer di dasar cetakan pudding.
3. Bikin lapisan bening: rebus semua bahan sampai mendidih, tuang pelan-pelan diatas biskuit marie. Sisihkan.
4. Bikin lapisan kuning: kocok rata dengan whisker kuning telur, SKM, esens vanila, dan butter, sisihkan dulu.
5. Masih di lapisan kuning: rebus agar-agar + gula pasir + air sampai mendidih, tuang kedalam kocokan kuning telur tadi (aduk cepat ya agar bisa rata dan gak bergerindil). Rebus lagi sampai mendidih, lalu tuang diatas lapisan bening (pelan-pelan nuangnya, pakai sendok sayur).
6. Bikin lapisan coklat: rebus semua bahan sampai mendidih, tuang diatas lapisan kuning pelan-pelan yaa...
7. Biarkan hingga uap panas hilang, lalu masukkan ke kulkas, biarkan hingga pudding benar-benar mengeras.
8. Keluarkan dari cetakan pelan-pelan, dan potong-potong sesuai selera...
9. Susun dalam piring saji, ini hasil jadinya, Pudding Marie Lapis Tiga siap disajikan??
10. One slice never enough ?? ??