Resep Sawi Gulung Aci (Siomay Aci) oleh Ayu Saraswati E.P
Berikut ini adalah cara memasak Sawi Gulung Aci (Siomay Aci). Resep Sawi Gulung Aci (Siomay Aci) yang dishare oleh Ayu Saraswati E.P bisa disajikan .
Resep Sawi Gulung Aci (Siomay Aci)
Porsi:
Bahan-bahan
- 15 lembar sawi putih
- 1 buah wortel
- 3 buah baso
- 150 gr aci/kanji
- 50 gr tepung terigu
- 1 batang daun bawang
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya penyedap
Cara Membuat
- Pisahkan perlembar sawi nya. ambil bagian paling luar supaya lebar.
- Rebus sebentar saja sedikit layu..
- Campurkan semua bahan isian. aci, terigu, wortel, baso (cincang halus), daun bawang.
- Uleni menggunakan air hangat sampai kalis. tambahkan garam, penyedap, dan lada. test rasa.
- Letakkan adonan di bagian daunnya. melipatnya seperti melipat lumpia. ke atas dulu kanan kiri lalu gulung.
- Lalu kukus kurleb 20 menit.
- Sajikan dan selamat mencoba.